Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Çay Saati
  • Çay Saati

Yemişli Kurabiye

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 2409

Mutfağı :   Türk

Türü :   Hamur İşi

Pişirme Süresi :   10-20 dk

Zorluk :   Kolay

Kişi Sayısı :   4-5

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 2 Adet Yumurta

    2 Adet Yumurta

  • 1/2 Su bardağı Sıvı Yağ

    1/2 Su bardağı Sıvı Yağ

  • 1/2 Paket Margarin

    1/2 Paket Margarin

  • 4-5 Yemek Kaşığı Süt

    4-5 Yemek Kaşığı Süt

  • 4,5 Su bardağı Un

    4,5 Su bardağı Un

  • 1 Su bardağı Şeker

    1 Su bardağı Şeker

  • 1 Yemek Kaşığı Şeker

    1 Yemek Kaşığı Şeker

  • 40 Gr Yaş Maya

    40 Gr Yaş Maya

  • 5 Yemek Kaşığı Fındık

    5 Yemek Kaşığı Fındık

  • 5 Yemek Kaşığı Kuru üzüm

    5 Yemek Kaşığı Kuru üzüm

  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

    1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

  • 2 Tatlı Kaşığı Tarçın

    2 Tatlı Kaşığı Tarçın

  • 6 Adet Kuru Kayısı

    6 Adet Kuru Kayısı

  • 1 Miktar Pudra Şekeri

    1 Miktar Pudra Şekeri


Tarifin Hazırlanışı
  • Ilık sütün içine şekeri ve mayayı ekleyip kabarmasını sağlayalım

    Ilık sütün içine şekeri ve mayayı ekleyip kabarmasını sağlayalım

  • Unun ortasını açıp içine iyice mayalı sütü,yumurtayı,sıvı yağı,eritilip ılıtılmış margarini,şekeri ekleyip özlü bir hamur yoğuralım

    Unun ortasını açıp içine iyice mayalı sütü,yumurtayı,sıvı yağı,eritilip ılıtılmış margarini,şekeri ekleyip özlü bir hamur yoğuralım

  • Hamur kabının ağzını örtüp ılık bir ortamda hamur iki misli kabarana dek mayalandıralım

    Hamur kabının ağzını örtüp ılık bir ortamda hamur iki misli kabarana dek mayalandıralım

  • Mayalanan hamura,iri dövülmüş fındığı,kuru üzümü,limon kabuğunu rendesini,tarçını,küçük doğranmış kuru kayısı veya hurmaları ekleyip tekrar yoğuralım

    Mayalanan hamura,iri dövülmüş fındığı,kuru üzümü,limon kabuğunu rendesini,tarçını,küçük doğranmış kuru kayısı veya hurmaları ekleyip tekrar yoğuralım

  • Hamuru unlanmış bir zeminde 1/2 cm kalınlıkta açalım

    Hamuru unlanmış bir zeminde 1/2 cm kalınlıkta açalım

  • Hamuru bisküvi kalıpları ile keserek margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim

    Hamuru bisküvi kalıpları ile keserek margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim

  • Hamurların ikinci kez mayalanması için oda sıcaklığında 1/2 saat daha bekletelim

    Hamurların ikinci kez mayalanması için oda sıcaklığında 1/2 saat daha bekletelim

  • Kurabiyeleri ısıtılmış 190° ısılı fırında üzerileri açık pembe renk alana dek pişirelim

    Kurabiyeleri ısıtılmış 190° ısılı fırında üzerileri açık pembe renk alana dek pişirelim

  • Kurabiyeleri fırından alıp üzerilerine pudra şekeri serpelim

    Kurabiyeleri fırından alıp üzerilerine pudra şekeri serpelim


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler